Italia e Perú uniti nel segno della vite
LAS DAMAS DEL PISCO INCONTRANO IN UN TOUR TRA LE REGIONI ITALIANE LE ISTITUZIONI, LE ASSOCIAZIONI “LE DONNE DEL VINO” E LE “DONNE DELLA GRAPPA” E IMPORTANTI UNIVERSITA’ E FONDAZIONI
Dal 10 al 22 ottobre, le produttrici legate all’Associazione Las Damas del Pisco, associazione no profit che riunisce le donne che nel paese andino si occupano delle loro aziende vitivinicole e delle loro distillerie, incontreranno i produttori, le Donne del vino e altre Associazioni di settore delle regioni: Piemonte, Toscana, Umbria, Trentino Alto Adige e Veneto/Bassano del Grappa. “Italia e Perù uniti nel segno della vite” sarà il focus nel quale si uniranno le due culture, lontane geograficamente ma più vicine di quel che si pensa in quanto le più importanti aziende di produzione sono di origine italiana. L’obiettivo è di fare incontrare due popoli nella condivisione della cultura vitivinicola.
Di particolare importanza gli incontri organizzati dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino coinvolgendo le delegazioni regionali e le socie di Piemonte, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria e Veneto.
“Come sempre accoglienti e aperte al dialogo fra le culture, le Donne del Vino apriranno le porte delle loro cantine presentando la loro attività con l’intento di incoraggiare la giovane viticultura peruviana soprattutto nel suo settore femminile” – ha detto la presidente nazionale Donatella Cinelli Colombini.
“Come sempre accoglienti e aperte al dialogo fra le culture, le Donne del Vino apriranno le porte delle loro cantine presentando la loro attività con l’intento di incoraggiare la giovane viticultura peruviana soprattutto nel suo settore femminile” – ha detto la presidente nazionale Donatella Cinelli Colombini.
Fra i moltissimi appuntamenti ci sarà una degustazione “Orizzonti Toscani” di 8 vini Sangiovese e alcuni vini del Perù presso la Tenuta il Corno alla presenza della Vice Console Generale del Perù a Firenze On. Amalia Vanessa Favre Fajardo.
Direttamente dal Perù, e per la prima volta, arriverà una delegazione di 50 persone tutte associate a Las Damas del Pisco, provenienti dalle regioni produttrici peruviane che visiteranno cinque regioni italiane.
L’evento è stato fortemente voluto dalla giornalista Gladys Torres Urday, presidente dall’Associazione non profit “Las Damas del Pisco”, fondata nel 2014 a Lima Perù e ha ricevuto il patrocinio della Regione Piemonte, dell’Ambasciata del Perù in Italia, del Consolato Generale del Perù a Torino, della Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Torino, del Ministero di Commercio Estero e Turismo del Perù Ocex Milan, di Marca Perù, dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, delle Donne della Grappa, dell’Istituto Nazionale Grappa, dell’Istituto Grappa Piemonte, dell’Istituto Grappa del Trentino, dell’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino, del Consorzio dei Vini DOCG Carema e Canavese, del Circolo del Lettori e del Circolo degli Artisti di Torino e dell’Università di Pollenzo.
Gli incontri con i produttori italiani saranno propedeutici all’interscambio di esperienze e culture dei due Paesi. L’iniziativa vuole creare una sinergia fra le due realtà vitivinicola, “Italia e Perù uniti nel segno della vite” sarà il trait d’union per evidenziare le eccellenze e le conoscenze dei due Paesi.
Martedì 10 ottobre alle 0re 10.00 presso “il Circolo dei lettori”, presso Palazzo Graneri della Roccia, Sala Gioco in via Giambattista Bogino 9 a Torino importante Seminario “Italia e Perù uniti nel segno della Vite”
Il seminario sarà moderato da Roberto Rabachino, Presidente Nazionale Associazione Stampa Agroalimentare Italiana. Parteciperanno Antonella Parigi – Assessore alla Cultura della Regione Piemonte, Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino e il Console Generale del Perù a Torino Ministro Guillermo Bernos Robles.
“Questo evento inedito – spiega Antonella Parigi, assessore alla cultura della Regione Piemonte – permetterà di promuovere il nostro patrimonio di eccellenze vitivinicole e la storia e le tradizioni ad esse collegate. Sarà inoltre un’occasione per fare di Torino una vetrina privilegiata per far conoscere questo importante settore della nostra economia e della nostra cultura ad un pubblico il più ampio possibile”.
Altro momento rilevante riguarderà la partecipazione dei produttori peruviani all’inaugurazione ufficiale della prima edizione di La Vendemmia a Torino | Grapes In Town, evento che si svolgerà nella giornata di Venerdì 13 ottobre presso il Circolo dei Lettori, Perù paese ospite. Sarà ufficialmente presente S.E. Luis Iberico Núñez Ambasciatore del Perù in Italia, la Presidente Las Damas del Pisco Gladys Torres e i 50 associati. Pubblicamente sarà degustato il Pisco abbinato con il Cioccolato del Perù. Durante la manifestazione sarà presentata e aperta la mostra pittorica “Il Pisco è Perù – Cultura Vitivinicola” con l’esposizione di venti opere di cinque artisti peruviani, presso il Circolo degli Artisti di Torino.
Il programma dei 12 giorni sarà itinerante e ricco d’incontri distribuiti in diverse regioni italiane: inizierà nella Città di Torino, percorrerà le cinque regioni interessate per concludersi a Bassano del Grappa, il luogo più legato all’arte della distillazione delle vinacce.
In questo tour itinerante non mancheranno importanti incontri e seminari dedicati alla Grappa in collaborazione dall’Associazione Donne della Grappa della Presidente Nazionale Elisa Belvedere, dell’Istituto Nazionale Grappa, dell’Istituto Grappa Piemonte. Giornata clou quella organizzata dall’ Istituto Grappa del Trentino del Presidente Giuseppe Bertagnoli presso la Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige.
E poi, Il Pisco che incontra il Vermouth con degustazione di cocktail a base di Vermouth e Pisco accompagnati dalla Gastronomia e dal Cioccolato del Perù.
Seguiranno importanti incontri didattici all’Università di Pollenzo con visita alla Banca del vino, il Vigneto Reale – Villa della Regina, Az. Agricola Balbiano, le Cattedrali sotterrane “Bosca” Patrimonio Mondiale dell’Umanità – Unesco, l’Enoteca regionale dei vini della Provincia di Torino, MUVIT Museo del vino Torgiano, MOO Museo dell’Olivo e del Olio della Fondazione Lungarotti e il Museo della Grappa a Bassano del Grappa di Schiavon.
PROGRAMMA DEI 12 GIORNI
Martedì 10 ottobre
Ore 10.00
Presso “il Circolo dei lettori”, Palazzo Granieri della Roccia, SALA GIOCO, via Giambattista Bogino, 9 Torino
Ore 10.00
Presso “il Circolo dei lettori”, Palazzo Granieri della Roccia, SALA GIOCO, via Giambattista Bogino, 9 Torino
Seminario “Italia e Perù uniti nel segno della Vite”
Incontro moderato da Roberto Rabachino, Presidente Nazionale Associazione Stampa Agroalimentare Italiana. Saluti delle autorità presenti: Antonella Parigi Assessore alla Cultura della Regione Piemonte, Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino, il Console Generale del Perù a Torino Ministro Guillermo Bernos Robles.
Seguirà:
Il Perù la terra del Pisco, cultura vitivinicola con quasi 500 anni di storia
Gladys Torres Urday, Presidente Ass. Las Damas del Pisco del Perù
L’Italia del vino al femminile
Maria Cristina Ascheri Vice Presidente Nazionale delle Donne del vino
La Tutela e promozione istituzionale della Grappa
Anna Gozio, Istituto Nazionale Grappa
Il vino e il Pisco in Perù
Marco Zúñiga, Presidente del “Consejo Regulador del Pisco Perú”
Storia e tutela della Grappa Trentina
Giuseppe Bertagnolli, Presidente del Istituto Grappa Trentina
La comunicazione della Grappa al femminile, bere consapevole
Elisa Belvedere Mazzetti, Presidente Nazionale Le Donne della Grappa
Il Mondo del Pisco al femminile, le Donne peruviane in prima linea
Daphne Castro Produttrice di Pisco, Presidente di LDDPisco Filiale Moquegua
Storia della Grappa del Piemonte
Alessandro Soldatini Presidente Istituto Grappa Piemonte.
Incontro moderato da Roberto Rabachino, Presidente Nazionale Associazione Stampa Agroalimentare Italiana. Saluti delle autorità presenti: Antonella Parigi Assessore alla Cultura della Regione Piemonte, Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino, il Console Generale del Perù a Torino Ministro Guillermo Bernos Robles.
Seguirà:
Il Perù la terra del Pisco, cultura vitivinicola con quasi 500 anni di storia
Gladys Torres Urday, Presidente Ass. Las Damas del Pisco del Perù
L’Italia del vino al femminile
Maria Cristina Ascheri Vice Presidente Nazionale delle Donne del vino
La Tutela e promozione istituzionale della Grappa
Anna Gozio, Istituto Nazionale Grappa
Il vino e il Pisco in Perù
Marco Zúñiga, Presidente del “Consejo Regulador del Pisco Perú”
Storia e tutela della Grappa Trentina
Giuseppe Bertagnolli, Presidente del Istituto Grappa Trentina
La comunicazione della Grappa al femminile, bere consapevole
Elisa Belvedere Mazzetti, Presidente Nazionale Le Donne della Grappa
Il Mondo del Pisco al femminile, le Donne peruviane in prima linea
Daphne Castro Produttrice di Pisco, Presidente di LDDPisco Filiale Moquegua
Storia della Grappa del Piemonte
Alessandro Soldatini Presidente Istituto Grappa Piemonte.
Ore 12.00 Seguirà degustazione con specialità tipiche peruviane e brindisi con Pisco
Ore 16.00 Visita alla Villa della Regina
Il Vigneto Reale – Villa della Regina, Strada Comunale Santa Margherita 79 a Torino
Ore 16.00 Visita alla Villa della Regina
Il Vigneto Reale – Villa della Regina, Strada Comunale Santa Margherita 79 a Torino
Ore 18.00
IL PISCO INCONTRA IL VERMOUTH
Presso l’Azienda Vitivinicola Balbiano – Corso Vittorio Emanuele, 1, Andezeno.
Visita all’azienda e al museo Balbiano
Saluti di benvenuto di Luca Balbiano Presidente del Consorzio di Tutela delle DOC Freisa di Chieri e Colina Torinese, e Gladys Torres Presidente di Las Damas del Pisco.
Saluti istituzionali, Dr. Guido Bollato, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino
Presentazione della Storia del vermouth, Azienda Anselmo
Il Pisco, verrà presentato da Cesar Uyen produttore Pisco Cepas de Loro.
Cocktail con il Vermouth, preparato da Michele Marzella “Affini”
Cocktail “Capitán” preparato da Victor Manuel Paredes Castro e Angela Roig, Mariana Garcia del Perù Pisco Bar.
Presso l’Azienda Vitivinicola Balbiano – Corso Vittorio Emanuele, 1, Andezeno.
Visita all’azienda e al museo Balbiano
Saluti di benvenuto di Luca Balbiano Presidente del Consorzio di Tutela delle DOC Freisa di Chieri e Colina Torinese, e Gladys Torres Presidente di Las Damas del Pisco.
Saluti istituzionali, Dr. Guido Bollato, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino
Presentazione della Storia del vermouth, Azienda Anselmo
Il Pisco, verrà presentato da Cesar Uyen produttore Pisco Cepas de Loro.
Cocktail con il Vermouth, preparato da Michele Marzella “Affini”
Cocktail “Capitán” preparato da Victor Manuel Paredes Castro e Angela Roig, Mariana Garcia del Perù Pisco Bar.
Apericena tipica peruviana, con specialità piemontese e degustazione dei Vini Balbiano, vino, Pisco e cioccolato del Perù. Chiusura con spettacolo di danze tipiche Peruviane.
Mercoledì 11 Ottobre 2017
II SEMINARIO INTERNAZIONALE “IL VINO TORINESE INCONTRA IL PISCO”
Nel contesto del incontro Internazionale Italia e Peru uniti nel segno della vite & La Vendemmia a Torino | Grapes in Town
Luogo: Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino “Palazzo Valperga di Masino”
9.00 visita ai vigneti eroici di carema, visita alla Distilleria Revel Chion, alla cantina Cieck, Vignetti dell’Erbaluce.
Ore 15.40 II Seminario Internazionale “Il Vino Torinese Incontra Il Pisco”
Presentazione dell’Enoteca Regionale, funzioni e finalità
Gian Luigi Orzolani Presidente dell’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino
Presentazione dell’Associazione Las Damas del Pisco
Gladys Torres Urday, Presidente dell’Associazione Las Damas del Pisco del Perù
Gestione del Consorzio di Tutela dei vini DOCG, aree di produzione
Caterina Andorno Presidente del Consorzio dei vini DOCG Carema e Canavese
Presentazione dei vini della provincia di Torino e loro caratteristiche
Domenico Tappero Merlo Direttore dell’Enoteca Regionale
Presentazione “Le caratteristiche del Pisco, Distillato DOC del Perù”
Jose Carlos Falconi Moyano, Coordinatore DPA Planta Piloto CITE agroindustriale Ica-Perù
Degustazione sensoriale dei vini dell’Enoteca della Provincia di Torino
A cura del Sommelier dell’Enoteca Regionale
Degustazione sensoriale del Pisco in abbinamento al cioccolato del Perù
A cura di Juan Carlos Falconi Moyano, “Catador” Ufficiale del Perù.
II SEMINARIO INTERNAZIONALE “IL VINO TORINESE INCONTRA IL PISCO”
Nel contesto del incontro Internazionale Italia e Peru uniti nel segno della vite & La Vendemmia a Torino | Grapes in Town
Luogo: Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino “Palazzo Valperga di Masino”
9.00 visita ai vigneti eroici di carema, visita alla Distilleria Revel Chion, alla cantina Cieck, Vignetti dell’Erbaluce.
Ore 15.40 II Seminario Internazionale “Il Vino Torinese Incontra Il Pisco”
Presentazione dell’Enoteca Regionale, funzioni e finalità
Gian Luigi Orzolani Presidente dell’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino
Presentazione dell’Associazione Las Damas del Pisco
Gladys Torres Urday, Presidente dell’Associazione Las Damas del Pisco del Perù
Gestione del Consorzio di Tutela dei vini DOCG, aree di produzione
Caterina Andorno Presidente del Consorzio dei vini DOCG Carema e Canavese
Presentazione dei vini della provincia di Torino e loro caratteristiche
Domenico Tappero Merlo Direttore dell’Enoteca Regionale
Presentazione “Le caratteristiche del Pisco, Distillato DOC del Perù”
Jose Carlos Falconi Moyano, Coordinatore DPA Planta Piloto CITE agroindustriale Ica-Perù
Degustazione sensoriale dei vini dell’Enoteca della Provincia di Torino
A cura del Sommelier dell’Enoteca Regionale
Degustazione sensoriale del Pisco in abbinamento al cioccolato del Perù
A cura di Juan Carlos Falconi Moyano, “Catador” Ufficiale del Perù.
Ore 20.00 “MIXOLOGY: PISCO, VERMOUTH E VINO” A cura di Affini con Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto. Presso Affini Via Belfiore 16/c Torino
Giovedì 12 ottobre 2017
Ore 9.00 Cantina Ascheri Bra
Pollenzo Università degli Studi Scienze Gastronomiche, Banca del Vino
Castello Grinzane Cavour
Ore 20.00 incontro con OCEX
Ore 9.00 Cantina Ascheri Bra
Pollenzo Università degli Studi Scienze Gastronomiche, Banca del Vino
Castello Grinzane Cavour
Ore 20.00 incontro con OCEX
Venerdì 13 Ottobre 2017 Piemonte
Inaugurazione della Prima edizione di “LA VENDEMMIA A TORINO| GRAPES IN TOW” evento promosso dall’assessorato alla Cultura e al Turismo della Regione Piemonte in programma il 14 e 15 ottobre; Paese ospite il Perù, con la presenza dell’Ambasciatore del Perù in Italia S.E. Luis Iberico Núñez, la Presidente dell’Associazione no profit Las Damas del Pisco del Perù Gladys Torres, e la partecipazione di 40 produttori vitivinicoli, in questo avvenimento sarà inaugurata la mostra pittorica “Perù la Terra del Pisco, Cultura Vitivinicola” La mostra sarà visitabile fino al 15 ottobre Presso “il Circolo degli artisti” Torino Palazzo Graneri della Roccia Scala B – via Conte Gianbattista Bogino, 9
Ore 14.00 Cantine BOSCA “Cattedrali Sotterranee” Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco. Percorso turistico su strade panoramiche Patrimonio Unesco.
Inaugurazione della Prima edizione di “LA VENDEMMIA A TORINO| GRAPES IN TOW” evento promosso dall’assessorato alla Cultura e al Turismo della Regione Piemonte in programma il 14 e 15 ottobre; Paese ospite il Perù, con la presenza dell’Ambasciatore del Perù in Italia S.E. Luis Iberico Núñez, la Presidente dell’Associazione no profit Las Damas del Pisco del Perù Gladys Torres, e la partecipazione di 40 produttori vitivinicoli, in questo avvenimento sarà inaugurata la mostra pittorica “Perù la Terra del Pisco, Cultura Vitivinicola” La mostra sarà visitabile fino al 15 ottobre Presso “il Circolo degli artisti” Torino Palazzo Graneri della Roccia Scala B – via Conte Gianbattista Bogino, 9
Ore 14.00 Cantine BOSCA “Cattedrali Sotterranee” Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco. Percorso turistico su strade panoramiche Patrimonio Unesco.
Sabato 14 Ottobre 2017 Mattino in Piemonte
Ore 9.00 Distilleria Mazzetti d’Altavilla
Ore 18.00 Arrivo alla Fattoria del Colle Toscana; Incontro con le Donne del Vino
Ore 9.00 Distilleria Mazzetti d’Altavilla
Ore 18.00 Arrivo alla Fattoria del Colle Toscana; Incontro con le Donne del Vino
Domenica 15 Ottobre Umbria
Ore 9.00 Basilica di San Francesco di Assisi, Torgiano Centro Storico, L’U Wine Bar, Fondazione Lungarotti, Muvit Museo del Vino, MOO Museo del Olio e dell’Olivo, visita alle Cantine Lungarotti
Ore 9.00 Basilica di San Francesco di Assisi, Torgiano Centro Storico, L’U Wine Bar, Fondazione Lungarotti, Muvit Museo del Vino, MOO Museo del Olio e dell’Olivo, visita alle Cantine Lungarotti
Lunedì 16.00 ottobre 2017
Ore 9.00 Montalcino, Fattoria del Colle “Casato Prime Donne” visita e degustazione
Ore 9.00 Distilleria Bonollo a Torrita di Siena
Ore 9.00 Montalcino, Fattoria del Colle “Casato Prime Donne” visita e degustazione
Ore 9.00 Distilleria Bonollo a Torrita di Siena
Martedì 17 Ottobre 2017 Toscana – Chianti
Ore 9.00 Cantine del Castello di Querceto
Ore 12.00 Tenuta il Corno, incontro “Orizzonti Toscani” sarà presente la Vice Console Amalia Vanesa Favre Fajardo e le autorità competenti. Degustazione orizzontale di 8 San Giovese di Toscana prodotti delle DDV Toscane, saranno presentati due vini naturali del Peru a cura dalla Produttrice di LDDP Rossva Cardenas e Marco Zúñiga dell’Associazione di produttori di Pisco e vino del Perù.
Ore 16.00 Tenuta Capezzana a Carmignano, visita con degustazione
Ore 9.00 Cantine del Castello di Querceto
Ore 12.00 Tenuta il Corno, incontro “Orizzonti Toscani” sarà presente la Vice Console Amalia Vanesa Favre Fajardo e le autorità competenti. Degustazione orizzontale di 8 San Giovese di Toscana prodotti delle DDV Toscane, saranno presentati due vini naturali del Peru a cura dalla Produttrice di LDDP Rossva Cardenas e Marco Zúñiga dell’Associazione di produttori di Pisco e vino del Perù.
Ore 16.00 Tenuta Capezzana a Carmignano, visita con degustazione
Mercoledì 18 Ottobre 2017 Trentino Alto Adige
Ore 9.00 Elena Walch, Maso Poli, Villa Corniole, Cantina Endrizzi, incontro con le DDV Trentine
Ore 9.00 Elena Walch, Maso Poli, Villa Corniole, Cantina Endrizzi, incontro con le DDV Trentine
Giovedì 19 Ottobre Trentino Alto Adige
Ore 9.00 Distilleria G. Bertagnolli, Distilleria, Cantina Zeni e Birrificio Nerobrigante
Fondazione Edmund Mach, San Michelle all’Adige, visita alla Distilleria
Ore 15.00 Saluto del Direttore Generale Menapace e Direttore Azienda Agricola Pianmonti
Presentazione con Storia Istituto e Fondazione Mach Presso Sala Versini del Palazzo della Scienza,
Ore 16.00 Intervento del Dott. Moser, caratteristiche chimiche, schema analisi per marchio Trentino. Assaggio di 5 / Grappa
Ore 9.00 Distilleria G. Bertagnolli, Distilleria, Cantina Zeni e Birrificio Nerobrigante
Fondazione Edmund Mach, San Michelle all’Adige, visita alla Distilleria
Ore 15.00 Saluto del Direttore Generale Menapace e Direttore Azienda Agricola Pianmonti
Presentazione con Storia Istituto e Fondazione Mach Presso Sala Versini del Palazzo della Scienza,
Ore 16.00 Intervento del Dott. Moser, caratteristiche chimiche, schema analisi per marchio Trentino. Assaggio di 5 / Grappa
Venerdì 20 Ottobre 2017 Mattino
Cantina Marco Donati, Azienda Agricola Biodinamica Elisabetta Foradori, Cantine Ferrari, Distilleria Segnana
Ore 18.00 Veneto – Bassano del Grappa; aperitivo in Villa Angarano
Cantina Marco Donati, Azienda Agricola Biodinamica Elisabetta Foradori, Cantine Ferrari, Distilleria Segnana
Ore 18.00 Veneto – Bassano del Grappa; aperitivo in Villa Angarano
Sabato21 di Ottobre 2017
Ore 9.00 Veneto – Bassano del Grappa
Ore 9.00 Distilleria Poli, Museo della Grappa Poli
0re 12.00 degustazione vini e assaggio prodotti locali presso Vitacchio (le Coline di Vitacchio)
Castello di Mariostica, Visita Centro Storico di Bassano del Grappa, Museo.
Ore 9.00 Veneto – Bassano del Grappa
Ore 9.00 Distilleria Poli, Museo della Grappa Poli
0re 12.00 degustazione vini e assaggio prodotti locali presso Vitacchio (le Coline di Vitacchio)
Castello di Mariostica, Visita Centro Storico di Bassano del Grappa, Museo.
Domenica 22 – Venezia, Murano.
Milano, 2 ottobre 2017
Associazione Las Damas del Pisco
Ufficio Stampa Gold Guest Italia srl – goldguest@goldguet.it
info@lasdamasdelpisco.org TF: 0039 331 4703 546
Associazione Las Damas del Pisco
Ufficio Stampa Gold Guest Italia srl – goldguest@goldguet.it
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